Привет, ребята!;) 🥰
В природе встречаются 150 аминокислот (АМК), в состав живых организмов входит 20 АМК, 8 из них являются незаменимыми элементами питания. Они не синтезируются в организме и должны поступать туда из пищи каждый день. 🔥
Отдельные АМК выполняют в организме свои функции, помимо строительства белковых тканей организма. Не хватает одной АМК - возникают проблемы со всем белковым обменом!
АМК с разветвленной боковой цепью (валин, лейцин и изолейцин = bcaa)
улучшают переносимость физической нагрузки у спортсменов, предупреждают появление чувства утомления, ускоряют восстановление мышц.
АМК глутамин
является самой распространенной свободной АМК в составе мышц (в том числе мышц животных, рыб). Его
дополнительный прием необходим при интенсивных физических нагрузках, после
операций и травм.
В центральной нервной системе фенилаланин, триптофан, тирозин и глутаминовая кислота используются для образования нейротрансмиттеров – веществ, передающих информацию от одной нервной клетки к другой.
🔥🪄 Важно не только то, набирает ли человек свою норму белка, но и качество этого белка (его аминоксилотный состав, усвояемость, термообработка, наличие ингибиторов ферментов).
🥰💪🏻 Хотите наконец-то разобраться с белком в своем рационе, понять сколько вам нужно белка, определить продукты-источники, оптимальные для вас и как их правильно включить в ваш рацион?
Буду рада поработать с вами на курсе "Искусство Здорового Рациона". Старт следующей группы - 20 мая.
✅ Ссылка на курс, регистрация:
https://maria-safina.ru/iskusstvo-zdorovogo-raciona
