Статья о том, как витамины и минералы влияют на биохимические процессы в организмах животных и растений. Описываются причины потери витаминов и минералов в пище и приводятся примеры продуктов, богатых различными микронутриентами. Также рассказывается о том, какие условия способствуют сохранению витаминов при термообработке и хранении продуктов.
# Витамины
Статья о витаминной недостаточности и ее проявлениях. Описаны различные степени недостаточности, а также перечислены витамины, необходимые для здоровья и связанные с ними состояния. Рекомендуется обращать внимание на питание и употребление необходимых витаминов для поддержания здоровья.
В этом видео вы узнаете о нутритивном составе скумбрии, включая белок, жиры, витамины и минералы. Также вы узнаете, как правильно готовить скумбрию. Дополнительно предоставляются ссылки на курс «Искусство Здорового Рациона», консультации по здоровому питанию и обучающую программу по индивидуальному рациону питания. В описании также есть ссылки на дополнительные материалы, включая средиземноморский тип питания, правило Здоровой Тарелки и печень в здоровом рационе.